Opis：
Mašina za istezanje i mešanje mozzarelle izrađena je od nehrđajućeg čelika namenjenog za hranu, sa preciznim upravljanjem temperature radi optimalne teksture sira. Njena mešalica sa dvostrukim dejstvom obezbeđuje ravnomerno zagrevanje i dosledno istezanje, dok nagnuti dizajn omogućava lako pražnjenje. Idealna za pizzerije i mlečne fabrike, ova kompaktna jedinica efikasno proizvodi autentični, vlaknasti mozzarella sa mogućnošću podešavanja parametara za različite konsistencije sira. Automatizovani proces smanjuje radnu snagu, a istovremeno očuva kvalitet tradicionalne proizvodnje sira.
Prednosti:
Profesionalne mašine za proizvodnju mozzarelle visokog kvaliteta, sa velikim obimom prodaje i vodećim odnosom cena-performanse u industriji.
Izuzetno nisko lepljenje sira, za optimalan efekat vlačenja vlakana nakon mešanja.
Високи вакуум, прецизност и тачна контрола температуре обезбеђују премиум текстуру сира.
Пуне линије за производњу моцареле доступне су у пуном систему - комплетни системи од А до З.
Tehnički parametri:
|
Model |
Dimenzije(MM) |
Snaga |
Вакуум |
Težina |
|
100L |
1600*850*1200 |
11 kW |
200L/h |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/h |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460КГ |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28КВ |
480L/h |
540kg |
|
500 л |
2100*1200*1450 |
34kw |
650L/h |
600kg |
EN
![WeChat_20241120164536[00-00-04][20250725-093154821].jpg](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/417694/3728/ee8351b938cd4c53fb03d834034bb6e1/WeChat_20241120164536%5B00-00-04%5D%5B20250725-093154821%5D.jpg)
