Opis:
Stroj za raztegovanje in mešanje mozzarelle je izdelan iz jekla za hrano, z natančno temperaturo za optimalno teksturo sira. Njegove dvojne mešalne lopute zagotavljajo enakomerno segrevanje in dosledno raztegovanje, medtem ko omogoča nagibna konstrukcija enostavno izpust. Ta kompakten stroj je idealen za pizzerije in mlečne obratove, saj učinkovito proizvaja avtentično, vlaknato mozzarelo z možnostjo prilagajanja nastavitev za različne konsistence sira. Avtomatiziran proces zmanjša potrebo po ročni delovni sili, hkrati pa ohranja tradicionalno kakovost izdelave sira.
Prednosti:
Profesionalni stroji za izdelavo mozzarelle s prepoznatno prodajo in vodilnim razmerjem med stroški in zmogljivostjo v panogi.
Izjemno nizka lepljivost sira za optimalen učinek raztezanja vlaken po mešanju.
Natančno vakuumske natančne in natančno temperaturno krmiljenje zagotavljata vrhunsko teksturo sira.
Rešitve za popolno proizvodno linijo mozzarelle so na voljo - popolni sistemi ključ v roke od A do Ž.
Tehnični parametri:
|
Model |
Dimenzija(MM) |
Moč |
V vakuumu |
Teža |
|
100L |
1600*850*1200 |
11kw |
200L/h |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300 L/h |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22kw |
480 L/h |
460kg |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28 kW |
480 L/h |
540kg |
|
500L |
2100*1200*1450 |
34kw |
650 L/h |
600 kg |
EN
![WeChat_20241120164536[00-00-04][20250725-093154821].jpg](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/417694/3728/ee8351b938cd4c53fb03d834034bb6e1/WeChat_20241120164536%5B00-00-04%5D%5B20250725-093154821%5D.jpg)
