EN
وصف:
يُعد القدر القابل للإمالة والمزود بمحركة، والمبنية على أساس القدر العمودي ذو الغلاف، جهازًا يدمج بين وظائف المزج والإمالة، مما يعزز بشكل كبير من مرونة المعدات ونطاق تطبيقاتها. كثير من المنتجات الغذائية ذات التركيز العالي تميل إلى الاحتراق من الأسفل أثناء التسخين داخل القدر، مما قد يؤثر سلبًا على مظهر الطعام وطعمه وحتى سلامته خلال عملية الإنتاج. في مثل هذه الحالات، تصبح وظيفة المزج داخل القدر ذو الغلاف ضرورية للغاية. كما أن التصميم القابل للإمالة يسهل إخراج المنتجات النهائية من القدر بعد الانتهاء من معالجتها، مما يجعله تصميمًا بسيطًا ولكنه عملي للغاية.
المميزات:
التحكم في درجة الحرارة: يتحكم الغلاف الحراري للقدر المسخن كهربائيًا بدقة في درجة حرارة المعالجة عبر الزيت الحراري الموجود في الغلاف. تسخين خطي ومتساوٍ يطيل عمر القدر.
السلامة: إيقاف تلقائي عند تجاوز درجات الحرارة المُحددة، مما يمنع إتلاف المكونات ويقلل من مخاطر السلامة.
سمك المادة: تصميم بسماكة 4 مم داخلي و3 مم جدار خارجي لتحمل استثنائي.
ال壺: صُنع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (نوع 304) بتصميم متكامل غير قابل للالتصاق ومُقاوم للاحتراق، مما يضمن سلامة الأغذية ويقلل الهدر.
خيارات مخصصة: سرعة الخلط قابلة للتعديل (بدون تكلفة إضافية)، مع إمكانية إضافة ميزات مثل طبقات عزل ومحولات تردد أو تحكم لاسلكي في درجة الحرارة.
الخصائص الفنية：
|
الحجم |
القطر |
عمق |
العرض |
الارتفاع |
الوزن |
قوة المحرك |
قدرة التسخين |
|
100 لتر |
720mm |
480 مم |
1120 مم |
1480mm |
160 كجم |
0.75 كيلو واط |
12 كيلو واط |
|
200 لتر |
860 ملم |
540 مم |
1250ملم |
1520ملم |
190 كجم |
1.1كيلو واط |
24 كيلوواط |
|
300 لتر |
950 مم |
600 مم |
1300 ملم |
1580 ملم |
220كجم |
1.1كيلو واط |
36 كيلو وات |
|
400ل |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650 مم |
260 كجم |
1.5 كيلو واط |
36 كيلو وات |
|
500ل |
1120 مم |
720mm |
1420ملم |
1700 ملم |
300 كجم |
2.2 كيلو واط |
48 كيلوواط |
|
600ل |
1200 مم |
780 مم |
1500مم |
1750mm |
350كغ |
2.2 كيلو واط |
48 كيلوواط |
