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説明:
撹拌機能付き傾斜式ジャケットケトルは、垂直ジャケットケトルの基本構造をもとに、撹拌および傾斜機能を追加し、装置の汎用性と応用範囲を大幅に向上させています。高濃度の食品はケトル内での加熱中に底焦げしやすく、外観や味に悪影響を及ぼすだけでなく、食品製造プロセスそのものの安全性にも関わります。このような場合、ジャケットケトルに撹拌機能を備えることが非常に重要となります。また、傾斜式の設計により、食品加工後の製品をケトルからスムーズに排出できるため、シンプルでありながらも非常に実用的な設計となっています。
利点：
温度制御: 電気暖房用カッターが カッター内の熱油で加工温度を 正確に調節します 線形的な加熱によって鍋の寿命も延長されます
安全性： 設定温度を超えると自動切断ができます.
素材の厚さ: 耐久性も高いので 壁の内側が4mm+外側が3mm
ポット： ステンレス鋼304の 鋳造品です 粘りしない 焼却に耐えるデザインで 食品の安全性を確保し 廃棄物を減らす
カスタムオプション： 調整可能な混合速度 (追加費用なし) 隔熱層,周波数変換器,または無線温度制御などの追加機能
テクニカルパラメータ:
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音量 |
直径 |
深さ |
幅 |
高さ |
重量 |
モーター出力 |
加熱電力 |
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100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
160kg |
0.75kw |
12KW |
|
200L |
860mm |
540mm |
1250mm |
1520mm |
体重は190kg |
1.1kw |
24kw |
|
300L |
950mm |
600MM |
1300mm |
1580mm |
220kg |
1.1kw |
36kW |
|
400l |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260kg |
1.5KW |
36kW |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700mm |
300kg |
2.2KW |
48キロワット |
|
600l |
1200mm |
780mm |
1500mm |
縦横の長さ |
350kg |
2.2KW |
48キロワット |
