EN
Descriere:
Caldronul cu manta basculantă, construit pe baza caldronului vertical cu manta, integrează funcții de amestecare și basculare, crescând semnificativ versatilitatea și sfera de aplicații a echipamentului. Multe produse alimentare cu concentrație ridicată sunt predispuse la arsuri la fundul caldronului în timpul încălzirii, ceea ce poate afecta negativ aspectul, gustul și chiar siguranța procesului de producție alimentară. În astfel de cazuri, includerea unei funcții de amestecare în caldronul cu manta devine esențială. Designul basculant facilitează evacuarea ușoară a produselor finite din caldron după procesarea alimentelor, fiind astfel un design simplu, dar foarte practic.
Avantaje:
Control al Temperaturii: Mormanul cu încălzire electrică cu manta reglează cu precizie temperatura de procesare prin intermediul uleiului termic din manta. Încălzirea uniformă și liniară prelungește durata de viață a recipientului.
Siguranță: Oprire automată la depășirea temperaturilor setate – previne atât deteriorarea ingredientelor, cât și riscurile de siguranță.
Grosime material: construcție cu perete interior de 4 mm + perete exterior de 3 mm pentru o durabilitate extremă.
Ceapa: Turnare din oțel inoxidabil 304 monobloc, realizată prin ambutisare. Design antiaderent, rezistent la arsuri, care asigură siguranța alimentară și reduce deșeurile.
Opţiuni personalizate: Viteză ajustabilă de amestecare (fără cost suplimentar), opțiuni suplimentare precum straturi de izolare, convertoare de frecvență sau control wireless al temperaturii.
Parametrii tehnici:
|
Volum |
diametru |
adâncime |
lățime |
înălțime |
greutate |
puterea motorului |
Putere de încălzire |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
160kg |
0.75kw |
12KW |
|
200L |
860 mm |
540mm |
1250 mm |
1520 mm |
190KG |
1.1 kW |
24kw |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580 mm |
220kg |
1.1 kW |
36 kW |
|
400L |
1030 mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260kg |
1,5 kW |
36 kW |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700 mm |
300kg |
2.2KW |
48 kW |
|
600L |
1200mm |
780mm |
1500MM |
1750mm |
350 de kg |
2.2KW |
48 kW |
