EN
Beskrivelse:
Den omrørrende kippende jaketkedel, bygget på grundlag af den lodrette jaketkedel, kombinerer omrøring og kippefunktionalitet, hvilket betydeligt forbedrer udstyrets alsidighed og anvendelsesområde. Mange fødevareprodukter med høj koncentration har tendens til bundbrænding under opvarmning i kedlen, hvilket kan påvirke udseende, smag og endda sikkerheden i produktionsprocessen negativt. I sådanne tilfælde bliver tilstedeværelsen af en omrøringsfunktion i jaketkedlen afgørende. Den kippbare design gør det muligt at fjerne færdige produkter fra kedlen efter fødevarebehandling, hvilket gør det til en enkel, men meget praktisk konstruktion.
Fordele:
Temperaturkontrol: Den elektrisk opvarmede jaketkedel regulerer processetemperaturen nøjagtigt via termisk olie i jaketten. Lige og lineær opvarmning forlænger kedlens levetid.
Sikkerhed: Automatisk afbrydelse ved overskridelse af indstillede temperaturer – forhindrer både ingredientskader og sikkerhedsrisici.
Materialetykkelse: 4 mm indre + 3 mm ydre vægkonstruktion til ekstrem holdbarhed.
Kande: Drejet, enfærdet støbning af rustfrit stål (AISI 304). Ikke-klistrende og brændsikker design sikrer madhygiejne og reducerer spild.
Brugerdefinerede indstillinger: Justerbar mixehastighed (ingen ekstra omkostninger), tilbehør som isoleringslag, frekvensomformere eller trådløs temperaturkontrol.
Tekniske parametre：
|
Volumen |
diameter |
dybde |
bredde |
højde |
vægt |
motoreffekt |
Opvarmningskraft |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
160KG |
0,75 kW |
12KW |
|
200L |
860 mm |
540 mm |
1250 mm |
1520 mm |
190 kg |
1.1KW |
24 kW |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580 mm |
220kg |
1.1KW |
36kw |
|
400 l |
1030 mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260kg |
1,5KW |
36kw |
|
500 l |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700 mm |
300kg |
2.2 kW |
48kw |
|
600 l |
1200mm |
780mm |
1500mm |
1750 mm |
350 kg |
2.2 kW |
48kw |
