EN
Popis:
Miešací naklápací plášťový kotol, postavený na základe zvislého plášťového kotla, kombinuje funkcie miešania a naklapania, čím výrazne zvyšuje všestrannosť a rozsah použitia zariadenia. Mnohé potravinárske výrobky s vysokou koncentráciou sú pri varení v kotli náchylné na pripečenie dna, čo môže negatívne ovplyvniť vzhľad, chuť a dokonca bezpečnosť výrobného procesu. V takých prípadoch je zahrnutie miešacej funkcie v plášťovom kotli kľúčové. Naklápacia konštrukcia uľahčuje hladké odstránenie hotového výrobku z kotla po spracovaní potravín, čo z neho robí jednoduchý, no veľmi praktický dizajn.
Výhody:
Kontrola teploty: Ohrievaná elektrická nádoba s plášťom presne reguluje pracovnú teplotu pomocou teplého oleja v plášti. Rovnomerné, lineárne ohrievanie predlžuje životnosť nádoby.
Bezpečnosť: Automatické vypnutie pri prekročení nastavenej teploty – zabráni poškodeniu surovín aj bezpečnostným rizikám.
Hrúbka materiálu: konštrukcia s 4 mm vnútornou a 3 mm vonkajšou stenou pre mimoriadnu odolnosť.
Čajník: Zhotovená z jedného kusu z nerezovej ocele 304. Nelepivý, žiaruvzdorný dizajn zabezpečuje bezpečnosť potravín a znižuje odpad.
Vlastné možnosti: Nastaviteľná rýchlosť miešania (bez dodatočných nákladov), príslušenstvo ako izolačné vrstvy, frekvenčné meniče alebo diaľkové ovládanie teploty.
Technické parametre:
|
Objem |
priemer |
hĺbka |
šírka |
výška |
hmotnosť |
výkon motora |
Výkon vykurovania |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
160kg |
0.75kw |
12KW |
|
200L |
860mm |
540mm |
1250 mm |
1520 mm |
190KG |
1,1 kW |
24kw |
|
300 l |
950mm |
600MM |
1300mm |
1580 mm |
220kg |
1,1 kW |
36KW |
|
400L |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260kg |
5KW |
36KW |
|
500 l |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700mm |
300kg |
2.2kw |
48kw |
|
600L |
1200 mm |
780mm |
1500mm |
1750mm |
350 kg |
2.2kw |
48kw |
