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विवरण:
ऊर्ध्वाधर जैकेटेड केटल की नींव पर निर्मित, स्टर्ड टिल्टिंग जैकेटेड केटल में चमचा और झुकाव दोनों की सुविधाएं शामिल हैं, जिससे उपकरण की बहुमुखी प्रतिभा और उपयोग क्षमता में काफी वृद्धि होती है। अधिक सांद्रता वाले कई खाद्य उत्पादों को केटल में गर्म करने के दौरान तल पर जलने की संभावना रहती है, जिससे खाद्य उत्पादन प्रक्रिया की उपस्थिति, स्वाद और यहां तक कि सुरक्षा पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। ऐसे मामलों में, जैकेटेड केटल में चमचा सुविधा का होना बेहद महत्वपूर्ण होता है। टिल्टेबल डिज़ाइन खाद्य प्रसंस्करण के बाद केटल से तैयार उत्पादों को सुचारु रूप से निकालने में सहायता करती है, जो इसे एक सरल लेकिन अत्यधिक व्यावहारिक डिज़ाइन बनाती है।
लाभ:
तापमान नियंत्रण: जैकेट में थर्मल ऑयल के माध्यम से इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड केटल प्रसंस्करण तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित करती है। समान और रैखिक तापन पॉट के जीवनकाल को बढ़ाता है।
सुरक्षा: निर्धारित तापमान से अधिक होने पर स्वतः कटऑफ - अवयवों के क्षतिग्रस्त होने और सुरक्षा खतरों को रोकता है।
द्रव्य का गाढ़ापन: 4 मिमी आंतरिक + 3 मिमी बाहरी दीवार की बनावट अत्यधिक स्थायित्व के लिए।
बर्तन: स्पन, एकल-पीस 304 स्टेनलेस स्टील का ढलाई। भोजन सुरक्षा सुनिश्चित करने वाली और अपशिष्ट को कम करने वाली गैर-चिपकने वाली, जलन-प्रतिरोधी डिज़ाइन।
कस्टम विकल्प: समायोज्य मिश्रण गति (कोई अतिरिक्त लागत नहीं), इन्सुलेशन लेयर, फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर या वायरलेस तापमान नियंत्रण जैसे अतिरिक्त सुविधाएँ।
तकनीकी पैरामीटर：
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मात्रा |
व्यास |
गहराई |
चौड़ाई |
ऊँचाई |
वजन |
मोटर पावर |
ऊष्मा शक्ति |
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100एल |
720mm |
480मिमी |
1120mm |
1480mm |
160kg |
0.75kw |
12KW |
|
200एल |
860mm |
540 मिमी |
1250 मिमी |
1520 मिमी |
190 किलोग्राम |
1.1kw |
24kw |
|
300L |
950mm |
600 मिमी |
1300 मिमी |
1580मिमी |
220 किलोग्राम |
1.1kw |
36 किलोवाट |
|
400L |
1030mm |
660mm |
1350 मिमी |
1650 मिमी |
260 किलोग्राम |
1.5किलोवाट |
36 किलोवाट |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420 मिमी |
1700 मिमी |
300 किलोग्राम |
2.2 किलोवाट |
48kw |
|
600L |
1200 मिमी |
780मिमी |
1500 मिमी |
1750mm |
350KG |
2.2 किलोवाट |
48kw |
