EN
Descripció:
El bassal amb camisa inclinable i amb agitació, construït sobre la base del bassal amb camisa vertical, incorpora funcions de mescla i inclinació, augmentant significativament la versatilitat i l'abast d'aplicació de l'equipament. Molts productes alimentaris amb altes concentracions tendeixen a cremar-se al fons durant el procés de calefacció al bassal, fet que pot afectar negativament l'aparença, el sabor i fins i tot la seguretat del procés de producció alimentària. En aquests casos, la inclusió de la funció d'agitació al bassal amb camisa resulta crucial. El disseny inclinable facilita la retirada suau dels productes acabats després del processament alimentari, convertint-ho en un disseny senzill però altament pràctic.
Vantatges:
Control de temperatura: La caldera amb jaqueta de calefacció elèctrica regula amb precisió la temperatura del procés mitjançant oli tèrmic a la jaqueta. Un escalfament lineal i uniforme allarga la vida útil de la caldera.
Seguretat: Apagada automàtica en excedir les temperatures establertes: evita tant els danys als ingredients com els riscos de seguretat.
Espessor del material: construcció amb paret interior de 4 mm i paret exterior de 3 mm per a una durabilitat extrema.
Caldera: Fosa d'acer inoxidable 304 en una sola peça tornejada. El seu disseny antiadherent i resistent a cremar assegura la seguretat alimentària i redueix les pèrdues.
Opcions personalitzades: Velocitat de mescla ajustable (sense cost addicional), opcions addicionals com capes d'aïllament, convertidors de freqüència o control de temperatura sense fils.
Paràmetres tècnics：
|
Volum |
diàmetre |
profunditat |
amplada |
altura |
pes |
potència del motor |
Potència de calor |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
160KG |
0.75Kw |
12KW |
|
200L |
860mm |
540mm |
1250mm |
1520mm |
190kg |
1.1kw |
24kw |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580mm |
220kg |
1.1kw |
36 kW |
|
400L |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260KG |
1,5 kW |
36 kW |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420 mm |
1700mm |
300kg |
2.2KW |
48 kW |
|
600L |
1200mm |
780mm |
1500mm |
1750mm |
350kg |
2.2KW |
48 kW |
