EN
Leírás:
A keverőkeverős dőlő köpenyes üst a függőleges köpenyes üst alapján épül fel, a keverési és dőlési funkciókat integrálva, jelentősen növelve az eszköz sokoldalúságát és alkalmazási körét. A magas koncentrációjú élelmiszerek hajlamosak az üst aljának megéghetésére a folyamat során, ami hátrányosan befolyásolhatja az élelmiszer megjelenését, ízét és akár biztonságát. Ezen esetekben a köpenyes üstbe épített keverő funkció kritikus fontosságúvá válik. A dőlő kialakítás egyszerű, mégis rendkívül praktikus megoldást nyújt az élelmiszer-feldolgozás után az elkészült termékek zökkenőmentes eltávolításához az üstből.
Előnyök:
Hőmérséklet-ellenőrzés: Az elektromos fűtésű köpenyes edény pontosan szabályozza a feldolgozási hőmérsékletet a köpenyben lévő hőátadó olaj segítségével. Egyenletes, lineáris fűtés meghosszabbítja az edény élettartamát.
Biztonság: Automatikus kikapcsolás a beállított hőmérséklet túllépése esetén – megakadályozza az alapanyagkárosodást és biztonsági kockázatokat is.
Anyagvastagság: 4 mm belső + 3 mm külső falvastagság extrém tartósságért.
Káve: Húzott, egydarabos 304-es rozsdamentes acélöntvény. Nem ragadós, megégett ellenálló kialakítás biztosítja az élelmiszer-biztonságot és csökkenti a hulladékképződést.
Testreszabási lehetőségek: Állítható keverési sebesség (nincs többletköltség), opcióként hőszigetelő rétegek, frekvenciaváltók vagy vezeték nélküli hőmérséklet-vezérlés is elérhető.
Technikai paraméterek:
|
Térfogat |
átmérő |
mélység |
szélesség |
magasság |
súly |
motor teljesítmény |
Fűtőerő |
|
100 liter |
720mm |
480 mm |
1120 mm |
1480mm |
160kg |
0,75 kW |
12KW |
|
200 liter |
860mm |
540mm |
1250 mm |
1520 mm |
190KG |
1.1kw |
24kw |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580 mm |
220kg |
1.1kw |
36 kW |
|
400L |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
260kg |
1.5kw |
36 kW |
|
500 liter |
1120 mm |
720mm |
1420mm |
1700 mm |
300 kg |
2.2KW |
48kw |
|
600L |
1200mm |
780mm |
1500mm |
1750mm |
350kg |
2.2KW |
48kw |
