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Descrizione:
Questa linea di produzione automatizzata trasforma le patate in patatine croccanti attraverso lavaggio, sbucciatura, taglio preciso (1-3 mm), frittura (170-190°C) e confezionamento. Realizzata in acciaio inox alimentare (304), include ordinazione ottica, filtraggio dell'olio e regolazioni del friggitore per il controllo della consistenza. Con capacità da 200 a 2.000 kg/ora, produce patatine uniformi con un contenuto di olio del 15-25%, supportando inoltre vari condimenti. Ideale per produttori di snack, la linea si integra con sistemi di confezionamento/inscatolamento e rispetta gli standard ISO 22000. Moduli opzionali includono vibrazioni per l'estrazione dell'olio e insufflaggio di azoto per garantire qualità premium.
Vantaggi:
Esperienza ricca
Familiare con i problemi potenziali durante il funzionamento continuo della linea di produzione.
Design Esclusivo di Sbucciatura
Riduce significativamente le perdite e migliora l'efficienza di sbucciatura.
Configurazione della Macchina per Friggere di Tipo a Pale
Minimizza efficacemente l'adesione delle patatine e migliora la consistenza del prodotto.
Sistema di Frittura Preciso
Il filtraggio in tre stadi riduce lo spreco di olio da cucina.
