EN
Opis:
Ta avtomatizirana proizvodna linija obdeluje krompir v hrustljiv čips z umivanjem, olupljanjem, natančnim rezanjem (1-3 mm), praženjem (170-190 °C) in pakiranjem. Značilna za konstrukcijo iz kakovostne nehrustne jeklene pločevine (304) vključuje optično razvrščanje, filtracijo olja in prilagodljive nastavitve ponikalnice za nadzor teksture. Z zmogljivostjo 200-2000 kg/uro proizvaja enakomeren čips z vsebnostjo olja 15-25% in omogoča uporabo različnih začimb. Primerno za proizvajalce grickalnic, linija se poveže z sistemi za vrečkanje/konzerviranje in ustreza standardom ISO 22000. Možne dodatne module vključujejo odstranjevanje olja z vibratorji in dušikovo impregnacijo za premium kakovost.
Prednosti:
Bogate izkušnje
Poznajo možne težave med neprekinjenim delovanjem proizvodne linije.
Edinstveni dizajn za olupljanje
Značilno zmanjša izgube in izboljša učinkovitost olupljanja.
Konfiguracija stroja za praženje s ploščatimi lopaticami
Učinkovito zmanjša lepljenje čipov in izboljša teksturo izdelka.
Natančni sistem za praženje
Trostopinsko filtriranje zmanjša odpadno rastlinsko olje.
