Beschrijving
De schroef duwt het rauwe vlees in de trechter naar het voor-snijmes. Daar zorgt de rotatie en druk voor een relatieve beweging tussen de perforate plaat en het snijmes, waardoor het rauwe vlees in korrels wordt gesneden en de gelijkmatigheid van het gehakte vlees wordt gegarandeerd. Door verschillende combinaties van perforate platen te gebruiken, kunnen diverse korrelgroottes worden bereikt, afhankelijk van de vereisten. Het malen verloopt snel en produceert weinig warmte, wat bijdraagt aan verse producten en een langere houdbaarheid. Modellen boven de 250 kunnen direct bevroren vleesblokken verwerken. Deze machine is geschikt voor diverse soorten bevroren en verse vlees, karkassen van kip en eend, varkenshuid, runderschil, kippenhuid, vis en meer. Deze apparatuur wordt breed toegepast bij de productie van worst, ham, lunchvlees, gehaktballetjes, hartige smaken, hondenvoer en andere vleesproducten.
Voordelen van het product
1. Het heeft een grote productiecapaciteit en wordt speciaal gebruikt voor grootschalige industriële vleesproductie.
2. Het kan zowel bevroren als vers vlees verwerken en kan ook kip- en eendenvlees met botten vermalen.
3. Schoonmaken is eenvoudig; het kan direct met water worden afgespoeld.
4. Er zijn verschillende snijders beschikbaar en de fijnheid van het gehakt kan worden afgesteld
Productparameter
|
Model |
CK-KCJR-100 |
CK-KCJR-1 20 |
CK-KCJR-1 30 |
CK-KCJR- 250 |
|
Productiecapaciteit |
400 kg/uur |
600kg/u |
700KG/H |
1500kg/uur |
|
Vermogen |
5.5KW |
7.5KW |
7.5KW |
18.5KW |
|
Snelheid van de molenkooi |
240 toeren/minuut |
240 toeren/minuut |
160r/min |
150 omw/min |
|
Totale afmetingen |
850*500*860mm |
960*550*1080mm |
1000*580*1080mm |
2080*1080*1690mm |
|
Verpakkingsvolume |
0,9 m3 |
1.1m³ |
1.7m³ |
5,0m³ |
Productdetails
EN
