תֵאוּר
הברג דוחף את הבשר הראוי במיכל לתוך סכין הקדחת, שם סיבוב ולחץ יוצרים תנועה יחסית בין הפלטה המחורצת לסכין ההטחנה, וחותכות את הבשר הראוי לגירנולות ומבטיחות אחידות של הבשר המטוחן. שילובים שונים של פלטות מחורצות יכולות להשיג גדלים שונים של גירנולות לפי הדרישה. תהליך ההטחנה מהיר ומייצר חום נמוך, מה שמעודד על הטריות ומאריך את חיי המדף; דגמים מעל 250 יכולים לטحن ישירות בלוקים של בשר קפוא. הציוד מתאים לבשרים קפואים שונים, בשרים טריים, שלדי עוף, שלדי ברווז, עור חזיר, עור בקר, עור עוף, דג ויתר. הוא בשימוש נרחב בייצור נאצלר, חזה בשר, בשר משומר, קבב, טעמים חמוצים, אוכל לכלבים, וمنتجات בשר נוספות.
יתרונות המוצר
1. יש לו תפוקה עצומה והוא מיועד בפרט לייצור בשר תעשייתי בקנה מידה גדול.
2. הוא יכול לעבד גם בשר קפוא וגם בשר טרי, וכן יכול לטחון עצמות עוף וברווז.
3. הנקה פשוטה; ניתן לשטוף ישירות במים.
4. קיימות מגוון ראשוני חיתוך, וניתן לכוון את רמת הפסולת של הבשר.
פרמטר מוצר
|
דגם |
CK-KCJR-100 |
CK-KCJR-1 20 |
CK-KCJR-1 30 |
CK-KCJR- 250 |
|
קיבולת ייצור |
400KG/H |
600 ק"ג/שעה |
700 ק"ג/שעה |
1500קג/שעה |
|
כוח |
5.5kw |
7.5קילוואט |
7.5קילוואט |
18.5 קילוואט |
|
מהירותcage של המטחנה |
240r/דקה |
240r/דקה |
160r/דקה |
150 ר/דקה |
|
ממדים כלליים |
850*500*860מ"מ |
960*550*1080מ"מ |
1000*580*1080 מ"מ |
2080*1080*1690 מ"מ |
|
נפח אריזה |
0.9 מ"ק |
1.1m³ |
1.7 מ"ק |
5.0 מ"ק |
פרטי המוצר
EN
