Описание
Винт продавливает сырое мясо из бункера к предварительно установленному ножу, где вращение и давление создают относительное движение между перфорированной пластиной и измельчающим ножом, измельчая сырое мясо на гранулы и обеспечивая однородность фарша. Различные комбинации перфорированных пластин позволяют получать гранулы различного размера в соответствии с требуемыми параметрами. Процесс измельчения происходит быстро и с низким выделением тепла, что способствует сохранению свежести и увеличению срока хранения; модели мощностью свыше 250 могут напрямую измельчать замороженные мясные блоки. Данное оборудование подходит для различных видов замороженного и свежего мяса, костей курицы и утки, свиной, говяжьей и курино́й кожи, рыбы и т. д. Оно широко используется при производстве колбас, ветчины, вареной колбасы, фрикаделек, мясных ароматизаторов, кормов для домашних животных и других мясных продуктов.
Преимущества продукта
1. Обладает большим объемом производства и специально применяется для крупномасштабного промышленного производства мяса.
2. Может перерабатывать как замороженное, так и свежее мясо, а также измельчать кости курицы и утки.
3. Очистка проста; ее можно промыть водой.
4. Доступно множество видов ножевых блоков, можно регулировать степень помола мяса
Параметр продукта
|
Модель |
CK-KCJR-100 |
CK-KCJR-1 20 |
CK-KCJR-1 30 |
CK-KCJR- 250 |
|
Производственная мощность |
400КГ/Ч |
600кг/ч |
700 кг/ч |
1500кг/ч |
|
Мощность |
5.5КВт |
7.5кВт |
7.5кВт |
18.5кВт |
|
Скорость вращения решетки шлифовальной машины |
240 об/мин |
240 об/мин |
160 об/мин |
150об/мин |
|
Общие размеры |
850*500*860 мм |
960*550*1080 мм |
1000*580*1080 мм |
2080*1080*1690 мм |
|
Объем упаковки |
0,9 м3 |
1.1м³ |
1.7М³ |
5,0 м³ |
Детали продукта
EN
