Descripció
El cargol empeny la carn crua de la tolva cap a la fulla de precort, on la rotació i la pressió creen un moviment relatiu entre la placa perforada i la fulla de molenda, tallant la carn crua en grànuls i garantint la uniformitat de la carn picada. Les diferents combinacions de plaques perforades poden aconseguir mides de grànuls variades segons les necessitats. El procés de molenda és ràpid i genera poc calor, la qual cosa ajuda a mantenir la frescor i allarga la vida comercial; els models superiors a 250 poden moler directament blocs de carn congelada. Aquest equip és adequat per a diverses carns congelades, carns fresques, esquelets de pollastre, esquelets de ànec, pell de porc, pell de vedella, pell de pollastre, peix, etc. S'utilitza àmpliament en la producció de salsitxes, pernil, carn en conserva, boles de carn, sopes de carn, alimentació per a mascotes i altres productes cárniocs.
Avantatges del producte
1. Té una gran producció i s'utilitza especialment per a la producció industrial de carn a gran escala.
2. Pot processar tant carn congelada com fresca, i també pot picar ossos de pollastre i ànec.
3. La neteja és senzilla; es pot enxampar directament amb aigua.
4. Hi ha una varietat de capçals de tall disponibles, i es pot ajustar la firesa de la carn picada
Paramètre del producte
|
Model |
CK-KCJR-100 |
CK-KCJR-1 20 |
CK-KCJR-1 30 |
CK-KCJR- 250 |
|
Capacitat de Producció |
400KG/H |
600KG/H |
700KG/H |
1500kg/h |
|
Potència |
5.5kw |
7.5KW |
7.5KW |
18.5Kw |
|
Velocitat de la gèlida del molí |
240r/min |
240r/min |
160r/min |
150r/min |
|
Dimensions globals |
850*500*860mm |
960*550*1080mm |
1000*580*1080mm |
2080*1080*1690mm |
|
Volum del paquet |
0,9m³ |
1.1m³ |
1,7m³ |
5,0m³ |
Detalls del producte
EN
