EN
وصف:
تتميز مقلاة الضغط التجارية ذات الضغط العالي بغرفة طهي مغلقة تحافظ على الضغط الأمثل للحصول على نتائج أسرع وأكثر هشاشة. تضمن صلابة هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ متانتها، في حين تضمن أدوات التحكم المتقدمة في درجة الحرارة والضغط جودة قلي متسقة. تحتوي المقلاة على آليات أمان مدمجة تمنع تناثر الزيت والحرارة المفرطة. تعد هذه الوحدة المدمجة مثالية لمطاعم الوجبات السريعة والمطابخ التجارية، حيث تتميز بإعداد الدجاج المقلي والأجنحة وأطعمة أخرى مقرمشة مع تقليل امتصاص الزيت بنسبة تصل إلى 30٪ مقارنة بالمقالي التقليدية.
المميزات:
خيارات تسخين متعددة متوفرة لاختيار الحل الأنسب بناءً على الظروف المحلية.
مزودة بجهاز ضغط لتحسين كفاءة القلي بشكل ملحوظ.
شاشة قياس الضغط في الوقت الفعلي تسمح بالتعديل أثناء التشغيل التجريبي مع تحسين قوام المنتج.
تتيح القدرة على الإنتاج الكمي تحقيق أداءً رائداً من حيث التكلفة في القطاع.
تم تصنيع الوحدة بأكملها من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لضمان هيكل متين وصلابة عالية وسهولة التنظيف.
المعلمات التقنية:
|
اسم المنتج |
مقلاة ضغط عالية |
|
السعة |
5-10 كجم/مرة |
|
طاقة |
6-12 كيلوواط |
|
الحجم |
900*550*1100 مم |
