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Descrição:
A fritadeira comercial de alta pressão possui uma câmara de cozimento selada que mantém a pressão ideal para resultados mais rápidos e crocantes. Sua construção em aço inoxidável garante durabilidade, enquanto os controles avançados de temperatura e pressão asseguram qualidade consistente na fritura. Os mecanismos integrados de segurança previnem respingos de óleo e superaquecimento. Ideal para redes de fast-food e cozinhas comerciais, esta unidade economizadora de espaço se destaca na preparação de frango frito, asinhas e outros alimentos crocantes, reduzindo a absorção de óleo em até 30% em comparação com fritadeiras convencionais.
Vantagens:
Opções múltiplas de aquecimento disponíveis para selecionar a solução mais adequada com base nas condições locais.
Equipada com dispositivo de pressão para melhorar significativamente a eficiência da fritura.
O indicador de pressão em tempo real permite ajustes durante a operação de teste, ao mesmo tempo em que melhora a textura do produto.
A capacidade de produção em massa oferece desempenho-custo líder no setor.
Toda a unidade é construída em aço inoxidável 304, garantindo estrutura robusta, durabilidade prolongada e fácil limpeza.
Parâmetros técnicos:
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Nome do Produto |
fritadeira de alta pressão |
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Capacidade |
5-10 kg/vez |
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Poder |
6-12 kW |
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Tamanho |
900*550*1100 mm |
