EN
Tanım:
Ticari yüksek basınçlı derinlikli fritöz, daha hızlı ve çıtır çıtır sonuçlar elde etmek için optimal basıncı koruyan kapalı bir pişirme odasına sahiptir. Paslanmaz çelik yapısı dayanıklılığı sağlar ve gelişmiş sıcaklık ve basınç kontrolü, tutarlı kızartma kalitesini garanti altına alır. Entegre güvenlik mekanizmaları, yağ sıçramasını ve aşırı ısınmayı önler. Bu alan tasarrufu sağlayan birim, fast food zincirleri ve ticari mutfaklar için idealdir; tavuk, kanat ve diğer çıtır çıtır yiyecekleri hazırlamada üstün performans gösterir ve geleneksel fritözlere göre %30'a varan oranda yağ emilimini azaltır.
Avantajlar:
Yerel koşullara göre en uygun çözümü seçmek için kullanılabilen çoklu ısıtma seçenekleri mevcuttur.
Kızartma verimliliğini önemli ölçüde artırmak için basınç aygıtıyla donatılmıştır.
Gerçek zamanlı basınç göstergesi ekranı, deneme çalışması sırasında ayar yapılmasına olanak tanır ve ürün dokusunu geliştirir.
Kitle üretimi kapasitesi, sektörde lider maliyet performansı sunar.
Tüm birim, sağlam yapı, uzatılmış dayanıklılık ve kolay temizlik için 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Teknik parametreler:
|
Ürün Adı |
yüksek basınçlı kızartma makinesi |
|
Kapasite |
5-10kg/sefer |
|
Güç |
6-12kW |
|
Boyut |
900*550*1100mm |
