EN
Deskripsi:
Penggorengan komersial bertekanan tinggi ini memiliki ruang memasak tertutup yang mempertahankan tekanan optimal untuk hasil yang lebih cepat dan renyah. Konstruksinya terbuat dari baja tahan karat yang menjamin ketahanan, sedangkan kontrol suhu dan tekanan canggih memastikan kualitas penggorengan yang konsisten. Mekanisme keamanan bawaan mencegah percikan minyak dan panas berlebih. Sangat ideal untuk rantai makanan cepat saji dan dapur komersial, unit yang hemat ruang ini unggul dalam menyiapkan ayam goreng, sayap ayam, dan makanan renyah lainnya sekaligus mengurangi penyerapan minyak hingga 30% dibandingkan penggorengan konvensional.
Keunggulan:
Tersedia berbagai opsi pemanas untuk memilih solusi yang paling sesuai berdasarkan kondisi lokal.
Dilengkapi dengan perangkat tekanan untuk secara signifikan meningkatkan efisiensi penggorengan.
Tampilan indikator tekanan real-time memungkinkan penyetelan selama operasi uji coba sekaligus meningkatkan tekstur produk.
Kemampuan produksi massal memberikan kinerja biaya terkemuka di industri.
Seluruh unit dibuat dari baja tahan karat 304 untuk struktur yang kokoh, daya tahan lebih lama, dan mudah dibersihkan.
Parameter teknis:
|
Nama Produk |
penggorengan bertekanan tinggi |
|
Kapasitas |
5-10kg/waktu |
|
Daya |
6-12kw |
|
Ukuran |
900*550*1100mm |
