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説明:
商用高圧ディープフライヤーは、最適な圧力を維持する密閉型調理室を備えており、より速やかでサクサクとした仕上がりが得られます。ステンレス鋼製構造により耐久性を確保し、高度な温度および圧力管理により揚げ物品質を安定して保ちます。内蔵された安全装置により、油のはね散りや過熱を防止します。ファストフードチェーンや業務用キッチンに最適なこの省スペース機器は、フライドチキンやウィング、その他のカリカリ食感の食品調理に優れており、一般的なフライヤーより油の吸収を最大30％削減します。
利点：
現地の条件に応じて最適なソリューションを選択できる複数の加熱オプションを提供しています。
圧力装置を装備し、揚げ物効率を大幅に向上させます。
リアルタイム圧力計表示により、試運転時の調整が可能で、製品テクスチャの向上に役立ちます。
大量生産能力により、業界トップクラスのコストパフォーマンスを実現します。
ユニット全体が304ステンレス鋼で構成されており、丈夫な構造と長寿命・簡単な清掃を実現します。
標準規格:
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製品名 |
高圧フライヤー |
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容量 |
5-10kg/回 |
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電力 |
6-12kW |
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サイズ |
900*550*1100mm |
