EN
Описание:
Коммерческий высоконапорный жарочный шкаф оснащен герметичной камерой приготовления, которая поддерживает оптимальное давление для более быстрого и хрустящего результата. Его конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, а современные элементы контроля температуры и давления гарантируют стабильное качество жарки. Встроенные механизмы безопасности предотвращают разбрызгивание масла и перегрев. Идеально подходит для сетей быстрого питания и коммерческих кухонь, эта компактная установка отлично подходит для приготовления жареной курицы, крылышек и других хрустящих блюд, уменьшая впитывание масла на 30% по сравнению с традиционными фритюрницами.
Преимущества:
Доступны различные варианты нагрева, чтобы выбрать наиболее подходящее решение в зависимости от местных условий.
Оснащен давлением устройства, чтобы значительно повысить эффективность жарки.
Дисплей манометра в реальном времени позволяет производить регулировку во время пробного запуска, улучшая текстуру продукта.
Способность к массовому производству обеспечивает высокую стоимость продукта в отрасли.
Весь блок изготовлен из нержавеющей стали 304 для прочной конструкции, длительного срока службы и легкой очистки.
Технические параметры:
|
Название продукта |
фритюрница высокого давления |
|
Производственные мощности |
5-10 кг/раз |
|
Мощность |
6-12 кВт |
|
Размер |
900*550*1100 мм |
