EN
Опис:
Комерційна фритюрниця підвищеного тиску має герметичну камеру для приготування, яка підтримує оптимальний тиск для швидшого отримання хрумких результатів. Її конструкція з нержавіючої сталі забезпечує міцність, а передові системи контролю температури і тиску гарантують стабільну якість смаження. Вбудовані запобіжні механізми запобігають розбризкуванню олії та перегріванню. Ця компактна установка ідеально підходить для мереж швидкого харчування та комерційних кухонь, вона чудово підходить для приготування смаженого курки, крил та інших хрумких страв, зменшуючи вбирання олії на 30% порівняно з традиційними фритюрницями.
Переваги:
Доступні кілька варіантів обігріву, щоб вибрати найбільш відповідне рішення залежно від місцевих умов.
Обладнана пристроєм підвищеного тиску для значного підвищення ефективності смаження.
Дисплей манометра в реальному часі дозволяє виконувати налаштування під час пробного запуску, забезпечуючи покращення структури продукту.
Можливість масового виробництва забезпечує високу ефективність у співвідношенні ціни та якості.
Весь агрегат виготовлений з нержавіючої сталі 304 для міцної конструкції, тривалого терміну служби та легкості очищення.
Технічні параметри:
|
Назва продукту |
фритюрниця високого тиску |
|
Місткість |
5-10 кг/час |
|
Потужність |
6-12 кВт |
|
Розмір |
900*550*1100 мм |
