EN
Опис:
Комерцијални високотлачни дубок фритюрник има запушен простор за кување који одржава оптимални притисак за брже и хрускавије резултате. Нјегова конструкција од нерђајућег челика обезбеђује трајност, док напредни контроле температуре и притиска гарантују константан квалитет пржења. Уграђени системи безбедности спречавају прскавање уља и прегревање. Овај уредај који штеди простор је идеалан за ланци брзе хране и комерцијалне кухиње, истиче се по томе што припрема пилетину на крилцима и другу хрускаву храну, а такође смањује упијање уља за чак 30% у поређењу са конвенционалним фритюрницима.
Предности:
Неколико опција за грејање које су доступне за избор најпогоднијег решења на основу локалних услова.
Обуђен је уређајем под притиском који значајно побољшава ефикасност пржење.
Преглед пресомера у реалном времену омогућава подешавање током операције испитивања, истовремено побољшавајући текстуру производа.
Масовна производња производи водеће у индустрији.
Цела јединица је изграђена од 304 нерђајућег челика за јаку структуру, продужену трајност и лако чишћење.
Технички параметри:
|
Име производа |
дубок фритер под притиском |
|
Капацитет |
5-10 kg/пут |
|
Сила |
6-12кВ |
|
Величина |
900*550*1100 мм |
