EN
Descriere:
Frigătoarea comercială de înaltă presiune este echipată cu o cameră de gătit ermetic închisă care menține presiunea optimă pentru rezultate mai rapide și mai crocante. Construcția din oțel inoxidabil asigură durabilitate, iar controalele avansate de temperatură și presiune garantează o calitate constantă a prăjiturii. Mecanismele integrate de siguranță previn stropirea uleiului și suprapericlitarea. Ideală pentru lanțurile de fast-food și bucătării comerciale, această unitate compactă se descurcă excelent la prepararea puiului prăjit, aripioarelor și altor mâncăruri crocante, reducând absorbția uleiului cu până la 30% comparativ cu frigătoarele convenționale.
Avantaje:
Opțiuni multiple de încălzire disponibile pentru a selecta cea mai potrivită soluție în funcție de condițiile locale.
Echipată cu dispozitiv de presiune pentru a îmbunătăți semnificativ eficiența prăjiturii.
Afișajul manometrului în timp real permite ajustarea în timpul funcționării de probă, îmbunătățind țextura produsului.
Capacitatea de producție în masă asigură o performanță la cost ridicată, lideră în industrie.
Unitatea întreagă este construită din oțel inoxidabil 304 pentru o structură robustă, durabilitate îngrijorătoare și curățare ușoară.
Parametrii tehnici:
|
Nume produs |
frigere adâncă sub presiune |
|
Capacitate |
5-10kg/dată |
|
Putere |
6-12kW |
|
Mărime |
900*550*1100mm |
