EN
Omschrijving:
De commerciële hoogdrukfriteermachine beschikt over een afgesloten kookruimte die de optimale druk behoudt voor snellere en knapperige resultaten. De constructie van roestvrij staal garandeert duurzaamheid, terwijl de geavanceerde temperatuur- en drukregelingen consistent frituurkwaliteit garanderen. De ingebouwde veiligheidsmechanismen voorkomen oliespatten en oververhitting. Ideaal voor fastfoodketens en commerciële keukens, deze ruimtebesparende unit is uitstekend geschikt voor het bereiden van gefrituurde kip, vleugeltjes en andere knapperige gerechten, terwijl de olieopname met tot 30% wordt verminderd in vergelijking met conventionele friteermachines.
Voordelen:
Meerdere verwarmingsopties beschikbaar om de meest geschikte oplossing te kiezen op basis van lokale omstandigheden.
Voorzien van drukapparaat om de friteerrendement aanzienlijk te verbeteren.
Realtime drukindicatie op scherm zodat tijdens de proefwerking kan worden afgesteld, terwijl de productstructuur wordt verbeterd.
Massaproductiecapaciteit biedt industriele leidende kostenprestaties.
Gehele unit vervaardigd uit 304 roestvrij staal voor een robuuste structuur, langdurige levensduur en gemakkelijke reiniging.
Technische parameters:
|
Productnaam |
hogedrukfriteuse |
|
Capaciteit |
5-10 kg/keer |
|
Vermogen |
6-12 kW |
|
Maat |
900*550*1100 mm |
