EN
Beskrivning:
Den kommersiella högtrycksfritösen är utrustad med en tätad stekkammare som upprätthåller optimalt tryck för snabbare och krispiga resultat. Dess konstruktion i rostfritt stål säkerställer hållbarhet, medan avancerade temperatur- och tryckregleringar garanterar konsekvent stekkvalitet. Inbyggda säkerhetsmekanismer förhindrar oljesprut och överhettning. Perfekt för snabbmatskedjor och kommersiella kök, detta platsbesparende aggregat är utmärkt för att förbereda friterad kyckling, vingar och andra krispiga maträtter samtidigt som oljeupptaget minskas med upp till 30 % jämfört med konventionella fritöser.
Fördelar:
Flera uppvärmningsalternativ finns tillgängliga för att välja den mest lämpliga lösningen beroende på lokala förhållanden.
Utrustad med tryckenhet för att avsevärt förbättra stekningseffektiviteten.
Realtimevisning av tryckmätaren gör det möjligt att justera under provkörning samt förbättra produktens struktur.
Massproduktionskapacitet som säkerställer branschledande kostnadseffektivitet.
Hela enheten är konstruerad i rostfritt stål (304) för en stabil konstruktion, lång livslängd och enkel rengöring.
Tekniska parametrar:
|
Produktnamn |
djupfritningsanläggning med högt tryck |
|
Kapacitet |
5-10 kg/gång |
|
Ström |
6-12 kW |
|
Storlek |
900*550*1100 mm |
