Descripción
La máquina de inyección de salmuera es un dispositivo especializado utilizado para marinar trozos grandes de carne, principalmente inyectando salmuera para realzar el sabor y la conservación. Este equipo suele estar disponible en tres modelos: de 48 agujas, 80 agujas y 120 agujas, adaptándose a diversas escalas de producción y tipos de carne. Cada aguja inyecta la salmuera uniformemente en la carne, asegurando una marinación homogénea. En cuanto al diseño, la máquina de inyección de salmuera cuenta con un sistema eficiente de circulación de salmuera, el cual no solo garantiza una distribución uniforme, sino que también minimiza el desperdicio del producto. Gracias a su disposición bien planificada y materiales de alta resistencia, esta máquina puede soportar presiones significativas durante su funcionamiento, asegurando estabilidad a largo plazo. La velocidad de inyección es ajustable, lo que permite optimizarla según las características de diferentes tipos de carne, mejorando así el efecto de marinado.
Ventajas del producto
1. Desmontar rápidamente la tráquea, en caso de obstrucción, se puede resolver de inmediato.
2. Sistema de circulación, el agua salada puede ser reutilizada para reducir los costos de procesamiento.
3. Fabricado en acero inoxidable 304, no es grasoso y no favorece el crecimiento bacteriano.
4. Contiene un sistema de inducción que puede procesar carne con huesos.
Parámetro del Producto
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Modelo |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
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Dimensiones |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
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Peso |
250kg |
340KG |
400KG |
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capacidad |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000kg/h |
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poder |
4.1KW |
4.8KW |
6.2kw |
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presión de inyección |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
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velocidad de inyección |
33 veces/min |
33 veces/min |
33 veces/min |
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Material |
acero inoxidable 304 |
acero inoxidable 304 |
acero inoxidable 304 |
Detalles del Producto
EN
