Descriere
Mașina de injectare a saramurii este un dispozitiv specializat utilizat pentru marinarea bucăților mari de carne, în principal prin injectarea saramurii pentru a îmbunătăți aroma și conservarea. Această echipare este disponibilă de obicei în trei modele: cu 48 de ace, 80 de ace și 120 de ace, adaptându-se diferitelor dimensiuni de producție și tipuri de carne. Fiecare ac injectează saramura în mod uniform în carne, asigurând o marinare egală. Din punct de vedere al designului, mașina de injectare a saramurii dispune de un sistem eficient de circulație a saramurii, care nu doar că asigură o distribuție uniformă, ci și minimizează risipa de saramură. Printr-o configurație bine gândită și utilizarea unor materiale de înaltă rezistență, această mașină poate suporta presiuni semnificative în timpul funcționării, garantând o funcționare stabilă pe termen lung. Viteza de injectare este reglabilă, permițând optimizarea în funcție de caracteristicile diferitelor tipuri de carne, astfel îmbunătățind efectul de marinare.
Avantaje produs
1. Demontați rapid traheea; dacă există o blocare, aceasta poate fi remediată imediat.
2. Sistem de circulație, apa sărată poate fi reutilizată pentru a reduce costurile de procesare.
3. Realizat din oțel inoxidabil 304, este fără grăsimi și nu favorizează dezvoltarea bacteriilor.
4. Conține un sistem de inducție care poate prelucra carne cu oase.
Parametru produs
|
Model |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Dimensiuni |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
|
Greutate |
250kg |
340kg |
400kg |
|
capacitate |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000kg/h |
|
putere |
4.1KW |
4,8KW |
6.2kW |
|
presiunea de injectie |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
|
viteza de injecție |
33 de ori/minut |
33 de ori/minut |
33 de ori/minut |
|
Material |
oțel inoxidabil 304 |
oțel inoxidabil 304 |
oțel inoxidabil 304 |
Detalii produs
EN
