Beschreibung
Die Salzsole-Injektionsmaschine ist ein spezialisiertes Gerät, das hauptsächlich zum Marinieren großer Fleischstücke eingesetzt wird, indem Salzsole injiziert wird, um Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern. Diese Maschine ist in der Regel in drei Modellen erhältlich: 48-Nadel, 80-Nadel und 120-Nadel, die unterschiedlichen Produktionskapazitäten und Fleischsorten Rechnung tragen. Jede Nadel injiziert die Salzsole gleichmäßig in das Fleisch und gewährleistet so eine gleichmäßige Marinierung. Konstruktionsbedingt verfügt die Salzsole-Injektionsmaschine über ein effizientes Salzsole-Zirkulationssystem, das nicht nur eine gleichmäßige Verteilung gewährleistet, sondern auch Salzsole-Verschwendung minimiert. Dank einer durchdachten Bauweise und Materialien mit hoher Festigkeit kann die Maschine während des Betriebs erheglichen Druck standhalten und gewährleistet so eine langfristige Stabilität. Die Injektionsgeschwindigkeit ist regulierbar, sodass sie je nach Eigenschaften des Fleisches optimiert werden kann, um den Marinier-Effekt zu verbessern.
Produktvorteile
1. Die Luftröhre schnell abbauen, falls eine Verstopfung vorliegt, kann diese sofort behoben werden.
2. Umlaufsystem, Salzwasser kann wiederverwendet werden, um die Bearbeitungskosten zu senken.
3. Aus 304 Edelstahl hergestellt, ist es nicht fettig und anfällig für Bakterienwachstum.
4. Enthält ein Induktionssystem, das Fleisch mit Knochen verarbeiten kann.
Produktparameter
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Modell |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
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Abmessungen |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
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Gewicht |
250kg |
340KG |
400KG |
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kapazität |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000kg/H |
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leistung |
4,1KW |
4.8KW |
6.2kw |
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spritzeinsatzdruck |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
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injektionsgeschwindigkeit |
33 mal/min |
33 mal/min |
33 mal/min |
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Material |
edelstahl 304 |
edelstahl 304 |
edelstahl 304 |
Produktdetails
EN
