Kuvaus
Suolaliuasruiskutuskone on erikoistunut laite, jota käytetään suurten lihapalojen maustamiseen, etenkin ruiskuttamalla suolaliuosta vahvistamaan makua ja säilyvyyttä. Tämä laite on yleensä kolmena mallina: 48-neulainen, 80-neulainen ja 120-neulainen, mikä mahdollistaa eri tuotantokokojen ja lihalaatujen huomioimisen. Jokainen neula ruiskuttaa suolaliuosta tasaisesti lihaan, takaen yhtenäisen maustuksen. Suunnittelussa suolaliuasruiskutuskoneessa on tehokas suolaliuoksen kiertosysteemi, joka takaa tasaisen jakautumisen ja minimoi suolaliuoksen hukkamäärät. Hyvin suunnitellun rakenteen ja korkean lujuuden ansiosta tätä konetta voidaan käyttää suurissa paineolosuhteissa, mikä takaan pitkäaikaisen käyttövakaan. Ruiskutusnopeutta voidaan säätää, mikä mahdollistaa optimoinnin erilaisten lihalaatujen mukaan ja parantaa maustusta.
Tuotteen edut
1. Poista hengitystie nopeasti, jos tukos on olemassa, sitä voidaan käsitellä välittömästi.
2. Kiertojärjestelmä, jossa suolavettä voidaan käyttää uudelleen prosessointikustannusten vähentämiseksi.
3. Valmistettu 304-ruostumattomasta teräksestä, ei rasvainen eikä altis bakteerien kasvulle.
4. Sisältää induktiojärjestelmän, joka voi käsitellä luullista lihaa.
Tuotetiedot
|
Malli |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Mitat |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
|
Paino |
250kg |
340KG |
400kg |
|
kapasiteetti |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000 kg/h |
|
teho |
4,1KW |
4.8KW |
6.2kW |
|
injektio paine |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
|
injektio-nopeus |
33 kertaa/min |
33 kertaa/min |
33 kertaa/min |
|
Materiaali |
304 ruostumaton teräs |
304 ruostumaton teräs |
304 ruostumaton teräs |
TUOTEN YKSITYISKOHDET
EN
