Popis
Brinová injekčná mašina je špeciálne zariadenie používané na marinovanie väčších kúskov mäsa, najmä prostredníctvom injektovania solenky za účelom zintenzívnenia chuti a konzervácie. Toto zariadenie je zvyčajne dostupné v troch modeloch: 48-ihlový, 80-ihlový a 120-ihlový, čo zodpovedá rôznym výrobným kapacitám a typom mäsa. Každá ihla rovnomerne injektuje solenku do mäsa, čím zabezpečuje rovnomerné marinovanie. Z hľadiska konštrukcie má brinová injekčná mašina efektívny systém cirkulácie solenky, ktorý nielen zabezpečuje rovnomerné rozdelenie, ale aj minimalizuje odpad solenky. Vďaka premyslenému usporiadaniu a materiálom s vysokou pevnosťou, táto mašina odoláva vysokému tlaku počas prevádzky a zabezpečuje dlhodobú stabilitu. Rýchlosť injektovania je nastaviteľná, čo umožňuje optimalizáciu v závislosti od vlastností rôznych druhov mäsa a tým zlepšenie účinku marinovania.
Výhody produktu
1. Rýchlo demontujte dýchaciu trubicu, ak je upchatá, môže byť problém vyriešený okamžite.
2. Cirkulačný systém, morská voda sa dá znova použiť na zníženie nákladov na spracovanie.
3. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304, je neznečisťujúci a odolný voči rastu baktérií.
4. Obsahuje indukčný systém, ktorý môže spracovávať mäso obsahujúce kosti.
Parametre produktu
|
Model |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Rozmery |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
|
Hmotnosť |
250kg |
340KG |
400KG |
|
objem |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000kg/h |
|
sila |
4,1KW |
4.8KW |
6.2kw |
|
inekčný tlak |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
|
rýchlosť vstrelu |
33 krát/minútu |
33 krát/minútu |
33 krát/minútu |
|
Materiál |
nerezová oceľ 304 |
nerezová oceľ 304 |
nerezová oceľ 304 |
Podrobnosti o produkte
EN
