Apraksts
Ātrās ievades mašīna ir specializēta ierīce, ko izmanto lielu gaļas gabalu marinēšanai, galvenokārt ievadot sālījumu, lai uzlabotu garšu un saglabātu. Šī iekārta parasti tiek piegādāta trijās modeļos: 48 adatu, 80 adatu un 120 adatu, kas atbilst dažādām ražošanas apjomām un gaļas veidiem. Katra adata vienmērīgi ievada sālījumu gaļā, nodrošinot vienmērīgu marinēšanu. Attiecībā uz dizainu, sālījuma ievades mašīnai ir efektīva sālījuma cirkulācijas sistēma, kas nodrošina ne tikai vienmērīgu sadalījumu, bet arī minimizē sālījuma atlikumu. Ar pārdomātu izkārtojumu un augstas izturības materiāliem šī mašīna var izturēt ievērojamu spiedienu darbības laikā, nodrošinot ilgtermiņa stabilitāti. Ievades ātrums ir regulējams, ļaujot to optimizēt atkarībā no dažādu veidu gaļas īpašībām, tādējādi uzlabojot marinēšanas efektu.
Produkta priekšrocības
1. Ātri noņemt traheju, ja ir aizsprostojums, ar to var tikt galā uzreiz.
2. Cirkulācijas sistēma, jūras ūdens var tikt atkārtoti izmantots, lai samazinātu apstrādes izmaksas.
3. Izgatavots no 304 nerūsējošā tērauda, nav taukains un nav nosliecies uz baktēriju augšanu.
4. Satur indukcijas sistēmu, kas var apstrādāt gaļu ar kauliem.
Produkta parametrs
|
Modelis |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Izmēri |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
|
Svars |
250kg |
340kg |
400KG |
|
jauda |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000 kg/h |
|
jauda |
4.1KW |
4.8KW |
6.2kw |
|
injekcijas spiediens |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
0.45-09mpa |
|
injekcijas ātrums |
33 reizes/min |
33 reizes/min |
33 reizes/min |
|
Materiāls |
304 nerūsējošais tērauds |
304 nerūsējošais tērauds |
304 nerūsējošais tērauds |
Produkta detaļas
EN
