Опис
Машинa для ін'єкції розсолу — це спеціалізоване обладнання, яке використовується для маринування великих шматків м'яса, переважно шляхом введення розсолу для покращення смаку та зберігання. Це обладнання зазвичай буває трьох моделей: 48-голкове, 80-голкове та 120-голкове, що відповідає різним обсягам виробництва й типам м'яса. Кожна голка рівномірно вводить розсіл у м'ясо, забезпечуючи рівномірне маринування. З точки зору конструкції, машина для ін'єкції розсолу оснащена ефективною системою циркуляції розсолу, яка забезпечує не тільки рівномірний розподіл, але й мінімізує витрати розсолу. Благодаря продуманій конструкції та матеріалам високої міцності, ця машина може витримувати значний тиск під час роботи, забезпечуючи тривалу стабільність. Швидкість ін'єкції регулюється, що дозволяє оптимізувати процес залежно від характеристик різних видів м'яса, таким чином покращуючи ефект маринування.
Переваги продукту
1. Швидко демонтувати трахею, якщо є закупорка, проблему можна вирішити негайно.
2. Циркуляційна система, морську воду можна використовувати повторно для зменшення витрат на обробку.
3. Виготовлений з нержавіючої сталі 304, не має блискоту і не схильний до росту бактерій.
4. Має індукційну систему, яка може обробляти м'ясо з кістками.
Параметри продукту
|
Модель |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Розміри |
960*1350*1750мм |
960*1350*1750мм |
1160*1650*1760мм |
|
Вага |
250кг |
340KG |
400кг |
|
місткість |
200-300кг/год |
500-700кг/год |
800-1000кг/год |
|
потужність |
4,1КВт |
4.8КВт |
6.2кВт |
|
тиск інжекції |
0,45-0,9Мпа |
0,45-0,9Мпа |
0,45-0,9Мпа |
|
швидкість інжекції |
33 рази/хв |
33 рази/хв |
33 рази/хв |
|
Матеріал |
нержавіюча сталь 304 |
нержавіюча сталь 304 |
нержавіюча сталь 304 |
Деталі продукту
EN
