Paglalarawan
Ang turnilyo ay nagtutulak sa hilaw na karne sa hopper patungo sa pre-cutting knife, kung saan ang pag-ikot at presyon ay lumilikha ng relatibong paggalaw sa pagitan ng perforated plate at ng grinding knife, pinuputol ang hilaw na karne sa mga granules at nagpapanatili ng pagkakapareho ng dinikdik na karne. Ang iba't ibang kombinasyon ng mga perforated plate ay maaaring makamit ang iba't ibang laki ng granules ayon sa kailangan. Ang proseso ng paggiling ay mabilis at hindi nagbubuga ng maraming init, na nakatutulong upang mapanatiling sariwa at mapalawig ang shelf life; ang mga modelo na nasa itaas ng 250 ay maaaring direkta ng gilingin ang mga bloke ng karne na naka-freeze. Ang kagamitang ito ay angkop para sa iba't ibang mga nakafreez na karne, sariwang karne, balangkas ng manok, balangkas ng itik, balat ng baboy, balat ng baka, balat ng manok, isda, at marami pa. Malawakang ginagamit ito sa produksyon ng mga salsiya, ham, corned beef, meatballs, mga mapait na lasa, pagkain ng alagang hayop, at iba pang produkto mula sa karne.
19
Aug
19
Aug
19
Aug
04
Sep
Nagpoproseso kami ng libu-libong pondo ng karne lingguhan, at ang gilingan na ito ay hindi humihina sa loob ng dalawang taon. Ito ay isang tunay na matibay na makina na malaki ang naitutulong sa pagbawas ng aming oras sa produksyon.
Ang simpleng pagkaka-disassemble at mga bahagi na gawa sa stainless steel ay nagpabilis ng paglilinis sa pagitan ng mga batch. Ito ang pinakamalinis at pinakamadaling gamitin na grinder na aming natry sa aming tindahan.
Mula sa magaspang na halo ng burger hanggang sa makinis na emulsyon para sa mga pâtés, kayang-kaya ng makina na ito ang lahat ng ihahain mo. Ang pare-parehong texture na ibinibigay nito ay nag-elevate sa kalidad ng lahat ng aming charcuterie.
Matapos bumagsak nang paulit-ulit ang aming lumang gilingan, ang pag-invest sa modelong ito ay naging napakalaking pagbabago. Tumatakbo lang ito, araw-araw, nang walang problema. Ang tibay nito ay nagbayad na mismo.
EN
