Опис
Гвинт просуває сире м'ясо в завантажувальний бункер до ножа передрізання, де обертання та тиск створюють відносний рух між перфорованою тарілкою та м’ясорубкою, нарізаючи сире м'ясо на гранули та забезпечуючи однорідність фаршу. Різні комбінації перфорованих тарілок дозволяють отримати різні розміри гранул відповідно до вимог. Процес подрібнення швидкий і створює мало тепла, що допомагає зберігати свіжість і подовжує термін зберігання; моделі вище 250 можуть безпосередньо подрібнювати заморожені шматки м'яса. Це обладнання підходить для різних заморожених м’яс, свіжого м’яса, курячих тушок, качиних тушок, свинячої шкіри, яловичої шкіри, курячої шкіри, риби тощо. Він широко використовується при виробництві ковбас, шинки, м’ясних консервів, фрикадельок, м’ясних смакових добавок, кормів для домашніх тварин та інших м’ясних продуктів.
19
Aug
19
Aug
19
Aug
04
Sep
Щотижня ми переробляємо тисячі фунтів м'яса, і ця м’ясорубка не уповільнювалася протягом двох років. Це справжній робочий кінь, який значно скоротив наш час виробництва.
Проста розбірка та компоненти з нержавіючої сталі забезпечують надзвичайно швидке очищення між партіями. Це найгігієнічніша та найзручніша у використанні м’ясорубка, яку ми коли-небудь мали у своєму цеху.
Від грубих сумішей для бургерів до дрібних емульсій для паштетів — цей апарат справляється з усім, що ми на нього покладемо. Стабільна текстура, яку він забезпечує, підняла якість всієї нашої ковбасної продукції.
Після того, як наш старий подрібнювач постійно ламався, інвестиції в цю модель стали справжньою переміною. Він просто працює, день за днем, без жодних клопотів. Надійність окупилася сама собою.
EN
