Mô tả
Con vít đẩy thịt sống trong phễu đến lưỡi dao tiền cắt, tại đây chuyển động quay và áp suất tạo ra chuyển động tương đối giữa tấm đục lỗ và lưỡi dao xay, cắt thịt sống thành dạng hạt, đảm bảo độ đồng đều của thịt xay. Các tổ hợp tấm đục lỗ khác nhau có thể đạt được kích thước hạt theo yêu cầu. Quy trình xay diễn ra nhanh chóng và sinh nhiệt thấp, giúp giữ độ tươi ngon và kéo dài thời hạn sử dụng; các model trên 250 có thể xay trực tiếp các khối thịt đông lạnh. Thiết bị phù hợp với nhiều loại thịt đông lạnh, thịt tươi, khung gà, khung vịt, da heo, da bò, da gà, cá và nhiều loại khác. Thiết bị được sử dụng rộng rãi trong sản xuất xúc xích, thịt hộp, lạp xưởng, chả cá, hương vị mặn, thức ăn cho thú cưng và các sản phẩm từ thịt khác.
19
Aug
19
Aug
19
Aug
04
Sep
Chúng tôi xử lý hàng ngàn pound thịt mỗi tuần, và chiếc máy xay này không hề chậm lại trong suốt hai năm. Đây thực sự là một thiết bị bền bỉ giúp giảm đáng kể thời gian sản xuất của chúng tôi.
Việc tháo lắp đơn giản cùng các bộ phận bằng thép không gỉ giúp làm sạch giữa các mẻ cực kỳ nhanh chóng. Đây là máy xay vệ sinh nhất và thân thiện với người dùng nhất mà cửa hàng chúng tôi từng có.
Từ các hỗn hợp thịt burger thô đến các dạng nhũ mịn cho patê, máy này xử lý mọi thứ chúng tôi đưa vào. Kết cấu đồng đều mà nó tạo ra đã nâng cao chất lượng toàn bộ các sản phẩm charcuterie của chúng tôi.
Sau khi máy xay cũ của chúng tôi liên tục hỏng hóc, việc đầu tư vào mẫu này thực sự là một bước ngoặt. Nó cứ hoạt động trơn tru, ngày này qua ngày khác, không chút rắc rối. Độ tin cậy của nó đã tự trả giá trị ngay từ đầu.
EN
