Deskripsi
Sekrup mendorong daging mentah di dalam hopper menuju pisau pra-pemotongan, di mana putaran dan tekanan menciptakan gerakan relatif antara pelat berlubang dan pisau giling, memotong daging mentah menjadi butiran serta memastikan keseragaman daging giling. Kombinasi pelat berlubang yang berbeda dapat menghasilkan ukuran butiran yang beragam sesuai kebutuhan. Proses penggilingan berlangsung cepat dan menghasilkan panas yang rendah, membantu menjaga kesegaran daging serta memperpanjang masa simpannya; model di atas 250 dapat langsung menggiling blok daging beku. Peralatan ini cocok untuk berbagai jenis daging beku, daging segar, rangka ayam, rangka bebek, kulit babi, kulit sapi, kulit ayam, ikan, dan lainnya. Peralatan ini banyak digunakan dalam produksi sosis, ham, daging kaleng, bakso, perisa makanan, makanan hewan peliharaan, dan produk daging lainnya.
19
Aug
19
Aug
19
Aug
04
Sep
Kami mengolah ribuan pon daging setiap minggu, dan penggiling ini tidak pernah melambat selama dua tahun. Ini benar-benar mesin andalan yang secara signifikan memangkas waktu produksi kami.
Proses pembongkaran yang sederhana dan komponen baja tahan karat membuat pembersihan antar batch sangat cepat. Ini adalah penggiling paling higienis dan paling mudah digunakan yang pernah kami miliki di toko kami.
Dari campuran burger kasar hingga emulsi halus untuk pâté, mesin ini mampu menangani semua yang kami lemparkan kepadanya. Tekstur konsisten yang dihasilkannya telah meningkatkan kualitas seluruh produk charcuterie kami.
Setelah penggiling lama kami terus-menerus rusak, berinvestasi pada model ini menjadi perubahan besar. Mesin ini terus berjalan, siang dan malam, tanpa masalah sama sekali. Keandalannya sudah membayar sendiri.
EN
