विवरण
पेंच हॉपर में रखे कच्चे मांस को प्री-कटिंग चाकू की ओर धकेलता है, जहां घूर्णन और दबाव के कारण पर्चमिन प्लेट और मांस चक्की के बीच सापेक्ष गति उत्पन्न होती है, जिससे कच्चे मांस को दानों में काटा जाता है और मांस के बारीक होने की एकरूपता सुनिश्चित होती है। पर्चमिन प्लेट्स के विभिन्न संयोजनों से आवश्यकतानुसार विभिन्न आकार के दाने प्राप्त किए जा सकते हैं। पीसने की प्रक्रिया तेज होती है और इसमें कम ऊष्मा उत्पन्न होती है, जिससे ताजगी बनी रहती है और शेल्फ जीवन बढ़ जाता है; 250 से ऊपर के मॉडल सीधे जमे हुए मांस के ब्लॉकों को पीस सकते हैं। यह उपकरण विभिन्न प्रकार के जमे हुए मांस, ताजा मांस, मुर्गी के ढांचे, बत्तख के ढांचे, सूअर की त्वचा, गाय की त्वचा, मुर्गी की त्वचा, मछली आदि के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग सॉसेज, हैम, लंचमीट, मांस के गोले, मसालेदार स्वाद, पालतू जानवरों के भोजन और अन्य मांस उत्पादों के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है।
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हम सप्ताह में हजारों पाउंड मांस को प्रसंस्कृत करते हैं, और इस ग्राइंडर ने दो वर्षों में कभी धीमा नहीं किया है। यह एक बिल्कुल विश्वसनीय मशीन है जिसने हमारे उत्पादन समय में काफी कमी की है।
बैचों के बीच सफाई को अत्यंत तेज बनाने के लिए सरल डिसएसेंबलिंग और स्टेनलेस स्टील घटकों का उपयोग किया गया है। यह हमारी दुकान में अब तक का सबसे स्वच्छ और उपयोग में आसान ग्राइंडर है।
जब हमारा पुराना ग्राइंडर लगातार खराब हो रहा था, तब इस मॉडल में निवेश करना एक गेम-चेंजर साबित हुआ। यह बस चलता रहता है, दिन और रात, बिना किसी परेशानी के। विश्वसनीयता ने खुद को साबित कर दिया है।
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