Περιγραφή
Ο κοχλίας σπρώχνει το ωμό κρέας μέσα στη δεξαμενή προς το προ-κοπτικό μαχαίρι, όπου η περιστροφή και η πίεση δημιουργούν σχετική κίνηση μεταξύ της περφοραρισμένης πλάκας και του μαχαιριού αλέσματος, κόβοντας το ωμό κρέας σε κόκκους και εξασφαλίζοντας την ομοιομορφία του αλεσμένου κρέατος. Διάφοροι συνδυασμοί περφοραρισμένων πλακών μπορούν να επιτύχουν διαφορετικά μεγέθη κόκκων, όπως απαιτείται. Η διαδικασία αλέσματος είναι γρήγορη και παράγει λίγη θερμότητα, κάτι που βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και επεκτείνει τη διάρκεια ζωής. Τα μοντέλα άνω των 250 μπορούν να αλέσουν απευθείας παγωμένα κομμάτια κρέατος. Το εξοπλισμός είναι κατάλληλος για διάφορα παγωμένα και φρέσκα κρέατα, πλαίσια κοτόπουλου, πλαίσια πάπιας, χοιρινή πόρπη, μοσχαρίσια πόρπη, κοτόπουλο δέρμα, ψάρι και άλλα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή λουκάνικων, παϊδάκια, ναυτικής πάστας, μπολακίων, αλμυρών αρωμάτων, τροφής για κατοικίδια ζώα και άλλων κρεατοσκευασμάτων.
19
Aug
19
Aug
19
Aug
04
Sep
Επεξεργαζόμαστε χιλιάδες λίβρες κρέατος εβδομαδιαίως, και αυτό το ψήστρο δεν έχει επιβραδυνθεί για δύο χρόνια. Είναι ένα απόλυτα ανθεκτικό μηχάνημα που μείωσε σημαντικά τον χρόνο παραγωγής μας.
Η απλή αποσυναρμολόγηση και τα εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα καθιστούν τον καθαρισμό μεταξύ παρτίδων εξαιρετικά γρήγορο. Είναι το πιο υγιεινό και φιλικό προς το χρήστη ψήστρο που έχουμε είχει ποτέ στο κατάστημά μας.
Από χοντρά μείγματα μπιφτέκι σε λεπτά εμαλσήματα για πατέ, αυτή η μηχανή αντιμετωπίζει ό,τι της ρίχνουμε. Η σταθερή υφή που παράγει έχει ανεβάσει την ποιότητα όλης της καπνοβιομηχανίας μας.
Μετά το συνεχές βλάβη του παλιού μας κομμωτηρίου, η επένδυση σε αυτό το μοντέλο άλλαξε τα πάντα. Απλώς λειτουργεί, μέρα με τη μέρα, χωρίς κανένα πρόβλημα. Η αξιοπιστία της έχει αποπληρώσει τον εαυτό της.
EN
