Kirjeldus
Hakimisel kasutatakse hakknooli kõrge kiirusega pöörlemist, et lõigata peamised koostisosad, nagu lihatükid, hakitud liha ja rasv, pehmalt hakitud lihaks või tükiks. Samal ajal segatakse teised koostisosad, nagu vesi, jäätetükid ja abimaterjalid, ühtlaseks emulsiiks. Noa kõrge kiirusega pöörlemine lühendab tööaega, vähendab materjali soojenemist ja säilitab täidise loomuliku värvi, elastsuse, saagikuse ja säilivusaega. Noad on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kasutades imporditud materjale eriprotsesside kaudu, valikuna on Saksa impordinoad. Kasutatakse suurformaadilisi impordirõngaid nelja tüüpi tihendusega, mis suurendab oluliselt laagrida vastupidavust. Nõu valmistatakse valamist roostevabast terasest kallutuskaitsmega, mis on mõeldud materjali ülevoolu ennetamiseks, ning selles on kork, mis võimaldab hõlpsat puhastamist.
Toote eelised
1. Jaapani noad saavad lõigata mitte ainult toorest lihast, vaid ka kergesti külmutatud lihast (≥5℃).
2. See toodub laia tootenomenklatuuri, sealhulgas mitte ainult liha ja köögiviljadega, vaid ka lemmikloomtoiduga ning isegi kana- ja parda luude lõikamiseks.
3. Poolkinnine töötlemine võimaldab täpselt kontrollida purustamise astet.
4. Valmistatud 304 roostevabast terasest, see on vastupidav õlijäänute suhtes ja selles ei paljune bakterid.
5. Puhastamiseks piisab lihtsast veega enne.
Toote parameeter
|
Mudel |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Tootmisvõimekus (KG/partii)
|
30 |
60 |
90 |
|
Võimsus |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Riisimisnootide arv (tükid) |
3 |
6 |
6 |
|
Riisimisnoote kiirus （p/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Muutuva sagedusega kiiruse juhtimine) |
300-2880 (Muutuva sagedusega kiiruse juhtimine) |
|
Kastrulla kiirus （p/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
mõõdud (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Kaal(kg) |
400 |
780 |
1000 |
Toote üksikasjad
EN
