เครื่องสับชามอัตโนมัติแบบเต็มรูปแบบ เครื่องสับเนื้อความเร็วสูง อุปกรณ์ตัดชามเนื้อสำหรับอุตสาหกรรม

คำอธิบาย

เครื่องผสมสับใช้หลักการหมุนความเร็วสูงของใบมีดในการสับวัตถุดิบหลัก เช่น เนื้อชิ้น เนื้อสับ และไขมัน ให้เป็นเนื้อสับละเอียดหรือเนื้อเป็นเนื้อละเอียดปั่น จากนั้นจึงทำการผสมส่วนผสมอื่น ๆ เช่น น้ำ ก้อนน้ำแข็ง และวัตถุดิบเสริมให้เป็นเนื้อสารละลายที่สม่ำเสมอ การหมุนความเร็วสูงของใบมีดช่วยลดเวลาในการทำงาน ลดการเกิดความร้อนของวัตถุดิบ และรักษาสีธรรมชาติ ความยืดหยุ่น ผลผลิต และอายุการเก็บรักษาของไส้ไว้ได้ ใบมีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ผลิตจากวัสดุนำเข้าผ่านกระบวนการพิเศษ และมีตัวเลือกเป็นใบมีดนำเข้าจากเยอรมนี ใช้ตลับลูกปืนขนาดใหญ่นำเข้าจากต่างประเทศพร้อมซีล 4 แบบ ซึ่งช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของตลับลูกปืนอย่างมาก หม้อทำจากสแตนเลสหล่อพร้อมขอบกันหก ซึ่งช่วยป้องกันการล้นของวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีวาล์วระบายน้ำสำหรับทำความสะอาดได้ง่าย

ข้อดีของสินค้า

1. ใบมีดญี่ปุ่นสามารถสับเนื้อสดได้ รวมถึงเนื้อที่แช่เย็นเพียงเล็กน้อย (≥5℃) ด้วย
2. รองรับผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ไม่เพียงแค่เนื้อและผัก แต่ยังรวมถึงอาหารสัตว์เลี้ยงด้วย และยังสามารถหั่นกระดูกไก่และกระดูกเป็ดได้
3. การแปรรูปแบบกึ่งปิด ช่วยให้ควบคุมระดับการบดได้อย่างแม่นยำ
4. ทำจากสแตนเลส 304 ป้องกันคราบน้ำมันและไม่ก่อให้เกิดแบคทีเรียได้ง่าย
5. ทำความสะอาดง่าย เพียงล้างด้วยน้ำ

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

รุ่น	CK-KCZB-40	CK-KCZB- 80	CK-KCZB- 125
ความสามารถในการผลิต (KG/ต่อรอบ)	30	60	90
พลังงาน	5.1	13.17	20.67
จำนวนใบมีดสับ (ชิ้น)	3	6	6
ความเร็วใบมีดสับ （รอบ/นาที ）	1440-2880	300-2880 (ตัวปรับความถี่แบบแปรผัน)	300-2880 (ตัวปรับความถี่แบบแปรผัน)
ความเร็วหม้อต้ม （รอบ/นาที ）	23	14/20	14/20
ขนาด(มม.)	90011151080	125019401610	143021351635
น้ำหนัก(kg)	400	780	1000