Opis
Mešalnik z nožem uporablja hitro vrtenje noža za drobno rezanje osnovnih sestavin, kot so koščki mesa, mletino in maščobo, v mletino ali kašo. V istem trenutku meša druge sestavine, kot so voda, ledene čipke in pomožne materiale v enakomerno emulzijo. Hitro vrtenje noža skrajša čas delovanja, zmanjša nastajanje toplote pri materialih in ohrani naravno barvo, elastičnost, donos in traljivost nadnosa. Noži so iz visokokakovostnega nehrjavečega jekla, izdelani iz uvoženih materialov z lastno tehnologijo, izbirno so na voljo noži, uvoženi iz Nemčije. Uporabljajo se velikorazsežni uvoženi ležaji s štirimi tesnili, ki močno povečajo vzdržljivost ležajev. Kotel je iz litinega nehrjavečega jekla z varovalom proti prelivanju, ki učinkovito preprečuje prelivanje materiala, in ima odtočno ventil za enostavno čiščenje.
Prednosti produkta
1. Japonski noži lahko režejo ne samo sveže meso, temveč tudi rahlo zmrznjeno meso (≥5℃).
2. Obravnava široko paleto izdelkov, vključno ne samo z mesom in zelenjavo, temveč tudi s hrano za hišne ljubljenčke, in lahko celo nareže kosti piščanca in rac.
3. Polzaprt proces omogoča natančno nadzorovanje stopnje drobljenja.
4. Narejen iz nehrustajočega jekla 304, odporen je na madeže olja in v njem se bakterije ne razmnožujejo tako hitro.
5. Enostavno čiščenje; zadostuje sperjanje z vodo.
Parametri izdelka
|
Model |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Proizvodna kapaciteta (KG/serija)
|
30 |
60 |
90 |
|
Moč |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Število nožev za sekanje (kosov) |
3 |
6 |
6 |
|
Hitrost noža za sekanje （r/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (frekvenčno regulirano hitrost) |
300-2880 (frekvenčno regulirano hitrost) |
|
Hitrost loneca （r/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
dimenzije(mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Teža (kg) |
400 |
780 |
1000 |
Podrobnosti o izdelku
EN
