Popis
Krájacie mixéry využívajú vysokorýchlostný pohyb rezného noža, ktorý jemne nasekáva základné suroviny, ako sú kúsky mäsa, mleté mäso a tuk, na mleté mäso alebo kašu. Súčasne mieša ďalšie zložky, ako je voda, ľadové šupinky a pomocné materiály, do rovnomernej emulzie. Vysokorýchlostný pohyb noža skracuje dobu spracovania, znižuje tvorbu tepla počas spracovania materiálu a zachováva prirodzenú farbu, pružnosť, výťažok a trvanlivosť plnky. Čepele sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele z dovozných materiálov pomocou špeciálnych procesov, ako aj z nemecky dovozených nôžov (voľiteľne). Veľké dovozné ložiská sú vybavené štyrmi typmi tesnenia, čo výrazne zvyšuje ich odolnosť. Nádoba je zliatina z nehrdzavejúcej ocele so zabezpečením proti preliatiu, ktoré účinne zabraňuje pretečeniu materiálu, a má vypúšťací ventil pre jednoduché čistenie.
Výhody produktu
1. Japonské nože môžu nasekať nielen čerstvé mäso, ale aj mierne zmrazené mäso (≥5℃).
2. Zvláda širokú škálu produktov vrátane nielen mäsa a zeleniny, ale aj krmiva pre zvieratá a dokonca vie nasekať aj kuriace a kachničie kosti.
3. Polozatvorené spracovanie umožňuje presne kontrolovať stupeň rozdrvenia.
4. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, odoláva škvrnám od oleja a nevytvára ľahko baktérie.
5. Ľahko sa čistí; stačí opláchnuť vodou.
Parametre produktu
|
Model |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Výrobná kapacita (KG/ dávka)
|
30 |
60 |
90 |
|
Sila |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Počet nasekávacích nožov (ks) |
3 |
6 |
6 |
|
Rýchlosť nasekávacieho noža （ot./min ） |
1440-2880 |
300-2880 (frekvenčné riadenie rýchlosti) |
300-2880 (frekvenčné riadenie rýchlosti) |
|
Rýchlosť kotla （ot./min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
rozmery ((mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Hmotnosť (KG) |
400 |
780 |
1000 |
Podrobnosti o produkte
EN
