Descrición
A picadora utiliza a rotación a alta velocidade da lâmina para cortar finamente os ingredientes principais, como trozos de carne, carne picada e graxa, transformándoos en carne picada ou pasta. Ao mesmo tempo, mestura outros ingredientes como auga, xeo picado e materiais auxiliares para formar unha emulsión uniforme. A rotación a alta velocidade da lâmina reduce o tempo de operación, diminúe a xeración de calor dos materiais e mantén a cor natural, elasticidade, rendemento e durabilidade do recheo. As lâminas están fabricadas con aceiro inoxidable de alta calidade, con materiais importados mediante procesos especiais, e hai opción de lâminas importadas de Alemaña. Utilízanse rodamentos grandes importados con catro tipos de sellado, mellorando considerablemente a durabilidade dos rodamientos. A cuba está fabricada en aceiro inoxidable fundido cunha protección contra derrames para previr eficazmente o transbordo de materiais, e dispón dunha válvula de drenaxe para facilitar a limpeza.
Vantaxes do produto
1. As lâminas xaponesas poden cortar non só carne fresca senón tamén carne lixeiramente conxelada (≥5℃).
2. Manipula unha ampla gama de produtos, incluíndo non só carne e vexetais senón tamén comida para animais de compañía, e incluso pode cortar ósos de pollo e pato.
3. O procesamento semipechado permite un control preciso do grao de esmagamento.
4. Fabricado en aceiro inoxidable 304, resiste as manchas de graxa e non é doado que se reproduzan bacterias.
5. Doado de limpar; simplemente enxáguase con auga.
Parámetro do produto
|
Modelo |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Capacidade de produción (KG/lote)
|
30 |
60 |
90 |
|
Power |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Número de lamas picadoras (unidades) |
3 |
6 |
6 |
|
Velocidade da lama picadora （r/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Control de velocidade de frecuencia variable) |
300-2880 (Control de velocidade de frecuencia variable) |
|
Velocidade do cazo （r/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
dimensións (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Peso (KG) |
400 |
780 |
1000 |
Detalles do produto
EN
