Deskripsi
Chopper mixer menggunakan putaran cepat dari pisau pencacah untuk memotong secara halus bahan utama seperti daging potong, daging giling, dan lemak menjadi daging cincang atau pasta. Pada saat yang sama, alat ini mencampur bahan-bahan lain seperti air, es serut, dan bahan tambahan menjadi emulsi yang homogen. Putaran cepat dari pisau memperpendek waktu operasi, mengurangi panas yang dihasilkan bahan, serta mempertahankan warna alami, elastisitas, hasil, dan umur simpan dari adonan. Terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, bilah pisau dibuat dari bahan impor melalui proses khusus, dengan pilihan pisau impor Jerman. Bantalan (bearing) berukuran besar impor asli digunakan dengan empat jenis segel, secara signifikan meningkatkan ketahanan bantalan. Wadah terbuat dari baja tahan karat cor dengan pelindung tumpahan yang secara efektif mencegah limpahan bahan, serta dilengkapi katup pembuangan untuk memudahkan pembersihan.
Keuntungan Produk
1. Pisau Jepang dapat memotong bukan hanya daging segar tetapi juga daging yang sedikit dibekukan (≥5℃).
2. Alat ini dapat menangani berbagai macam produk, tidak hanya daging dan sayuran tetapi juga makanan hewan peliharaan, bahkan dapat memotong tulang ayam dan bebek.
3. Proses semi-tertutup memungkinkan pengendalian yang tepat terhadap tingkat penghancuran.
4. Terbuat dari baja tahan karat 304, tahan noda minyak dan tidak mudah menumbuhkan bakteri.
5. Mudah dibersihkan; cukup dibilas dengan air.
Parameter Produk
|
Model |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Kapasitas produksi (KG/bacth)
|
30 |
60 |
90 |
|
Daya |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Jumlah pisau cincang (buah) |
3 |
6 |
6 |
|
Kecepatan pisau cincang （r/menit ） |
1440-2880 |
300-2880 (Pengaturan kecepatan frekuensi variabel) |
300-2880 (Pengaturan kecepatan frekuensi variabel) |
|
Kecepatan kettle （r/menit ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
dimensi (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Berat(kg) |
400 |
780 |
1000 |
Detail Produk
EN
