Beschreibung
Der Hackmixer nutzt die Hochgeschwindigkeitsrotation des Hackmessers, um Hauptzutaten wie Fleischstücke, Hackfleisch und Fett durch feines Zerkleinern zu Hackfleisch oder Paste zu verarbeiten. Gleichzeitig mischt er andere Zutaten wie Wasser, Eisstücke und Hilfsstoffe zu einer homogenen Emulsion. Die Hochgeschwindigkeitsrotation des Messers verkürzt die Bearbeitungszeit, reduziert die Wärmeentwicklung der Materialien und erhält die natürliche Farbe, Elastizität, Ausbeute und Haltbarkeit der Füllung. Die Klingen bestehen aus hochwertigem Edelstahl und werden aus importierten Materialien durch besondere Verfahren hergestellt; optional sind auch Messer aus deutscher Importqualität erhältlich. Großformatige importierte Lager mit vier Abdichtungsarten verbessern die Langlebigkeit der Lager erheblich. Der Topf besteht aus gegossenem Edelstahl mit Spritzschutz, der effektiv ein Überlaufen der Materialien verhindert, und ist mit einem Abflussventil ausgestattet, der eine einfache Reinigung ermöglicht.
Produktvorteile
1. Japanische Messer können nicht nur frisches Fleisch, sondern auch leicht gefrorenes Fleisch (≥5 °C) schneiden.
2. Es verarbeitet ein breites Produktspektrum, einschließlich nicht nur Fleisch und Gemüse, sondern auch Tiernahrung, und kann sogar Hühner- und Entenknochen schneiden.
3. Semi-geschlossene Verarbeitung ermöglicht eine präzise Steuerung des Zerkleinerungsgrades.
4. Aus 304 Edelstahl gefertigt, ist es ölresistent und bakterienunempfindlich.
5. Leicht zu reinigen; einfach mit Wasser abspülen.
Produktparameter
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Modell |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
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Produktionskapazität (KG/Charge)
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30 |
60 |
90 |
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Leistung |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
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Anzahl der Hackmesser (Stück) |
3 |
6 |
6 |
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Drehzahl des Hackmessers （u/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Frequenzumrichter) |
300-2880 (Frequenzumrichter) |
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Kesseldrehzahl （u/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
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abmessungen (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
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Gewicht(kg) |
400 |
780 |
1000 |
Produktdetails
EN
