Penerangan
Pencampur penghancur menggunakan putaran kelajuan tinggi pisau penghancur untuk memotong bahan utama seperti ketulan daging, daging cincang dan lemak kepada daging cincang atau pes. Pada masa yang sama, ia mencampurkan bahan-bahan lain seperti air, ketulan ais dan bahan pembantu ke dalam emulsi yang seragam. Putaran kelajuan tinggi pada pisau mempercepatkan masa operasi, mengurangkan penghasilan haba pada bahan-bahan, serta mengekalkan warna semula jadi, kekenyalan, hasil dan jangka hayat bahan isian. Keluli tahan karat berkualiti tinggi digunakan, manakala bilah pisau diperbuat daripada bahan import melalui proses istimewa, dengan pilihan pisau import dari Jerman. Lagi besar saiz bantalan import yang digunakan bersama empat jenis pengekalan, meningkatkan ketahanan bantalan secara ketara. Kuali diperbuat daripada keluli tahan karat tuang dengan penghadang tumpah untuk berkesan mengelakkan bahan melimpah, dan ia mempunyai injap pembuangan untuk memudahkan pembersihan.
Kelebihan Produk
1. Pisau Jepun boleh memotong bukan sahaja daging segar tetapi juga daging sedikit beku (≥5℃).
2. Ia boleh mengendalikan pelbagai jenis produk, termasuk bukan sahaja daging dan sayur-sayuran tetapi juga makanan haiwan peliharaan, dan malah boleh memotong tulang ayam dan itik.
3. Pemprosesan separuh tertutup membolehkan kawalan tepat ke atas tahap penghancuran.
4. Diperbuat daripada keluli tahan karat 304, tahan daripada kesan tompokan minyak dan tidak mudah untuk bakteria membiak.
5. Mudah dibersihkan; hanya perlu dibilas dengan air.
Parameter Produk
|
Model |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Kapasiti pengeluaran (KG/pukal)
|
30 |
60 |
90 |
|
Kuasa |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Bilangan pisau cincang (unit) |
3 |
6 |
6 |
|
Kelajuan pisau cincang （r/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Kawalan kelajuan frekuensi berubah) |
300-2880 (Kawalan kelajuan frekuensi berubah) |
|
Kelajuan cerek （r/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
dimensi (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Berat(kg) |
400 |
780 |
1000 |
Maklumat Produk
EN
