Descriere
Mixerul de tocat utilizează rotația cu viteză mare a cuțitului de tocat pentru a tăia fin ingredientele principale, cum ar fi bucăți de carne, carne tocată și grăsime, transformându-le în carne tocată sau pastă. În același timp, amestecă celelalte ingrediente, cum ar fi apa, cuburile de gheață și materiile auxiliare, într-o emulsie uniformă. Rotația rapidă a cuțitului reduce timpul de operare, minimizează generarea de căldură a materialelor și păstrează culoarea naturală, elasticitatea, randamentul și durata de păstrare a umpluturii. Lama este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, fiind realizată din materiale importate, prin procese speciale; există opțiunea cuțitelor importate din Germania. Sunt utilizate rulmenți importați de dimensiune mare, cu patru tipuri de etanșare, ceea ce sporește considerabil durabilitatea rulmenților. Vasul este realizat din oțel inoxidabil turnat, cu un dispozitiv de protecție împotriva scurgerilor, care previne eficient depășirea materialului, și este echipat cu un robinet de scurgere pentru o curățare ușoară.
Avantaje produs
1. Cuțitele japoneze pot tăia nu doar carnea proaspătă, ci și carnea ușor congelată (≥5℃).
2. Gestionează o gamă largă de produse, inclusiv nu doar carne și legume, ci și hrană pentru animale de companie, putând chiar tăia oase de pui și rață.
3. Procesarea semideschisă permite control precis asupra gradului de zdrobire.
4. Este fabricat din oțel inoxidabil 304, rezistent la pete de grăsime și nu favorizează ușor înmulțirea bacteriilor.
5. Ușor de curățat; este suficient să fie clătit cu apă.
Parametru produs
|
Model |
CK-KCZB-40 |
CK-KCZB- 80 |
CK-KCZB- 125 |
|
Capacitate de producție (KG/lot)
|
30 |
60 |
90 |
|
Putere |
5.1 |
13.17 |
20.67 |
|
Numărul de cuțite de tocat (bucăți) |
3 |
6 |
6 |
|
Viteza cuțitului de tocat （r/min ） |
1440-2880 |
300-2880 (Reglare continuă a frecvenței) |
300-2880 (Reglare continuă a frecvenței) |
|
Viteză recipient （r/min ） |
23 |
14/20 |
14/20 |
|
dimensiuni (mm) |
900*1115*1080 |
1250*1940*1610 |
1430*2135*1635 |
|
Greutate(Kg) |
400 |
780 |
1000 |
Detalii produs
EN
