Технологічні досягнення Cookimech у лініях виробництва з переробки маніоки

Zhucheng Cookimech запускає нове покоління повністю автоматичних ліній переробки маніоки, що веде технологічні інновації в переробці тропічних культур

Чучен, Китай, 17 липня 2025 р. - Компанія Cookimech Food Machinery Co., Ltd., м. Чучен, провінція Шаньдун, офіційно представила сьогодні нову серію CM - CassavaPro — автоматичні виробничі лінії для переробки маніоки. Ця виробнича лінія об'єднує передові технології очищення, подрібнення, ферментації та сушіння. Вона спеціально створена для великих регіонів вирощування маніоки, таких як Африка та Південно-Східна Азія, і забезпечує ефективну переробку свіжої маніоки та сушених шматочків маніоки з річною потужністю до 100 000 тонн, що заповнює ринковий пробіл у сфері автоматизованого обладнання для малого та середнього бізнесу з переробки маніоки.

• Ефективна система очищення : Використовує запатентовану технологію гнучкого щіткового валу, швидкість очищення становить ≥98%, що у 20 разів ефективніше, ніж традиційне ручне очищення. У той же час вона може ефективно видаляти гідроціанову кислоту (HCN) з шкірки маніоки, забезпечуючи безпеку харчових продуктів.
• Інтелектуальний контроль ферментації : Шляхом об'єднання датчиків температури і вологості з ПЛК традиційний цикл ферментації гарі скорочується з 72 до 36 годин, а коливання кислотності контролюється в межах ±0,2 pH, забезпечуючи стабільність якості на провідному рівні в галузі.
• Модульний дизайн : Підтримує швидку зміну кількох виробничих ліній, таких як крохмаль (з дрібністю 120 мікрон), гарі (з регульованими частинками) і скибки (товщиною 0,5 - 5 мм), що відповідає різноманітним ринковим вимогам.
• Енергозберігаючий та екологічно чистий : Система рекуперації тепла зменшує споживання енергії на 30%, а модуль очищення стічних вод забезпечує можливість повторного використання, відповідаючи європейським екологічним стандартам CE та африканським стандартам NAFDAC.

  Ринкові застосування та переваги

   

  • Африканський ринок : Для основних країн-виробників гарі, таких як Нігерія, обладнання спеціально оптимізувало процеси ферментації та обсмажування, з виробничою потужністю 200–500 кг/год, що допомагає клієнтам подолати якісне обмеження традиційного ручного виробництва.
  • Ринок Південно-Східної Азії : Підходить для переробки свіжого та сухого маніоку, підвищує рівень вилучення крохмалю на 3–5%. Шляхом очищення за допомогою вісімнадцятиступеневої групи циклонів, чистота крохмалю досягає 99,2%. Перевага в ціні : Порівняно з європейськими брендами, обладнання з такою ж виробничою потужністю на 25–35% дешевше, а також просте у технічному обслуговуванні. Модульна конструкція зменшує технічний поріг

    Огляд генерального директора Cosen Zhang
    «Каучук є основним продуктом харчування для 800 мільйонів людей по всьому світу, але застарілі технології переробки обмежили його промислове значення. Наша серія CM-CassavaPro, завдяки інтелектуальному дизайну, вирішила ключові проблеми високого енергоспоживання та нестабільної якості в традиційних процесах. У майбутньому ми співпрацюватимемо з Китайською академією тропічних сільськогосподарських наук, щоб розробити глибокі технології переробки, придатні для нових сортів (наприклад, Gui-re 13), ще більше сприяючи індустріалізації каучуку в тропічних регіонах»

     

    Система обслуговування та підтримки

     

    • Локалізований центр запасних частин : Склад було створено в Лагосі, Нігерія, і ключові компоненти можуть бути доставлені протягом 48 годин.
    • Обробка підтримки : Він забезпечує повний технологічний супровід від попередньої обробки сировини до упаковки готової продукції, включаючи рішення для забезпечення безпеки харчових продуктів, такі як контроль ціанової кислоти.
    • Допомога у сертифікації : Він допомагає клієнтам отримувати міжнародні сертифікації, такі як NAFDAC і Halal, щоб розширювати присутність на високобюджетних ринках.